für 6–8 Personen

Dafür brauchen wir:

• 1 kg Möhren
• 60 g Sultaninen
• 6 EL Ghee oder Butaris (aus Asia- oder Supermärkten)
• 120 g Mandelsplitter
• 1 TL gemahlener Kardamom
• ½ TL Macis (Muskatblüte)
• 125 g Rohrzucker
• 1 l Milch
• 4 EL flüssiger Honig

Und so wird's gemacht:

 

Kichererbsen-Curry | Mithi Lassie | Badaam Barfi

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